商品紹介第一弾!!

December 17, 2015

ホームページも新しくなって1カ月たちました。

このへんで土の香工房の商品を詳しく紹介していきたいと思います!!

 

うちの目玉商品で看板商品の「バジル塩糀」!!

まず、メイドIN上越第一号認証商品!!

メイドIN上越に選ばれたことでこの商品がどれだけ輝いたことか・・!というくらいメイドIN上越認証のおかげでみなさんに食べていただいてもらえる機会がたくさん増えました(^▽^)/

 

ですが、この商品を初めて見た方・・!

「これどうやって使うの??」「これどうやって食べたらいいの・・??」「塩糀ってなんだろう・・」って思う方がたくさんいるんではないでしょうか!!

 

今日は少しだけ、このバジル塩糀の食べ方を紹介したいと思いますね!(^^)!

 

*から揚げ*

みんな大好きから揚げ!から揚げといえばバジル塩糀!!というくらいこのバジル塩糀がマッチしますよ!私の家族や職員の間ではこのから揚げが一番との声がでかいです!

 

~材料~

 鶏もも肉 400g

 バジル塩糀 大さじ3

 片栗粉 適量

 小麦粉(片栗粉に対して3/1程度)

 

~作り方~

まず、鶏もも肉をから揚げサイズに切ります。

ボウルに切った鶏もも肉を入れ、バジル塩麹を入れよく揉みます。

そしたらボウルにラップをかけ、冷蔵庫に入れ3時間~半日漬け置きしておきます。

漬け置きした鶏もも肉を片栗粉と小麦粉を混ぜたものをよくまぶして、粉を少し落とします。(ここ大事!!)

あとはカラッと揚げるだけ~!

バジル塩糀を付けると少し焦げやすくなりますので、最初は低温で、2度揚げ時に高温でカラッと揚げると美味しくできますよ(*^-^*)

 

他にもレシピがありますので、随時報告していきますね!!

あとみなさんにここで報告が!

みなさんから「こんなレシピあるよー!」とか「こんなアレンジしてみた!」とか「こんな変わった使い方もできました!」などなど、レシピを募集しています!

お問い合わせフォームや、Facebookや、直接メールを頂けると嬉しいです(*'▽')

そしてなんと、写真付きや動画付きで送ってくれた方には、土の香工房の商品を一つプレゼントしちゃいます!!その際はご住所などご連絡先も一緒にお願いしますね!!

 

 

 

 

 

 

 

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