にいがた・技のにぎわいフェスタ

昨日、「にいがた・技のにぎわいフェスタ」に参加させていただきました。 いろんな職人さん達で賑わい子供達も楽しそうに参加していました(^-^) 土の香工房は「新潟県日本調理技能士会」のブースで物販をさせていただき、すごい方達の間に挟まれながらの参加でした(^^ゞ 写真を見ていただければ分かる通り、プロ中のプロ達が集まるそのブース内で、良い話を聞き、さらに良い出会いもあり、また人とつながることができました。 このようなプロの料理人の方々が一斉に集まる場所に参加させていただくことは滅多にないので、本当に勉強になり、また充実したイベントでした(^-^)

...

また来年、次は新潟？会場らしいので、是非参加させていただきたいです!(^^)!